Mesa redonda dedicada al debate sobre las frutas y verduras desde el punto de vista de una producción sostenible. En ella participarán:
- Ricardo Fernández. Profesor en el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Carlos Oroza, Pontevedra.
- Antonio Cavada. El Calabacín Rojo (huerto ecológico).
- Xosé Torres Cannas. Restaurante Pepe Vieira en Samieira (Poio).
- Antonio M. De Ron. Presidente de la Sociedad de Ciencias de Galicia. Profesor de Investigación en la MBG-CSIC, Pontevedra.
- Moderador: Gonzalo Puerto. Vicepresidente y Coordinador de Publicaciones de la Sociedad de Ciencias de Galicia, Pontevedra.
Al finalizar la mesa redonda se procederá a una degustación de frutas y verduras ofrecida por los estudiantes del CIFP Carlos Oroza, Pontevedra.
- 25 de Noviembre 2021, de 19:30 a 21:30
