Mediante este taller se probaran 7 bebidas refrescantes diferentes: bebida de cola, bebida de cola light, bebida de cola zero, bebida de naranja, bebida energizante, tónica y zumo natural de frutas.
El asistente solo podrá identificar la bebida por su color pero no tendrá más información de la misma
Mediante su cata, el asistente deberá ordenar las mismas según su percepción de dulzura.
Se explicará cómo se analizan los azúcares en el ICTAN. Cuáles son los principales edulcorantes que se añaden a la bebida y se les enseñará la cantidad de azúcares contienen las bebidas que han probado y si contienen o no edulcorantes artificiales asi como se comprobará si las bebidas denominadas ligth o zero están exentas de azúcares.
- 02 de Noviembre 2021, de 10:00 a 11:00
Debe hacerse la reserva a través del correo electrónico de contacto.